1 巻 2 巻 3 巻 4 巻 見ながらっくれるお料理の決定版 / ー主婦と生活、カラクッキンラ叱、 ■定価 = 各巻とも 4 円■頁数 = 各巻平均 1 頁■全 8 巻 5 巻 6 巻 7 巻 8 巻 肉料理 ( 既刊 ) 野菜料理 ( 既刊 ) 魚料理 ( 既刊 ) 前菜と ( 既刊 ) おつまみ ■主婦と生活力ラークッキング 昭和 43 年 4 月 6 日発行 もし落丁 , 乱丁その他不良の 品がありましたらお取り替えし ます。お買い求めの書店か本社 へお申しいでください。 発行所 印刷所 発行者 編者⑥ パン・めんと ( 既刊 ) ごはんもの つけもの ( 既刊 ) とり肉と卵料理 お菓子と飲みもの とり肉と 株式会社主婦と生活社 大日本印刷株式会社 遠藤左介 株式会社主婦と生活社 定価 480 円 卵料理 第 7 巻 東京都中央区京橋 3 丁目 5 番地 電話東京 ( 567 ) 0311 ( 大代表 ) 振替東京 3 6 3 6 4 ロ絵用紙東北パルプ株式会社 駿河製紙株式会社 製本株式会社界栄社

この索引は和風、洋風、中国・朝鮮風の 3 つのプロ ックに分類し、それぞれのプロックの中を五十音順に 並べてあります。目次と合わせて活用してください。 揚げ卵のおろし煮・ 薄焼き卵のほうれんそう巻き・・ うずら卵のから揚げ・・・ うずらのバター焼き・・ 小田巻き蒸し・・・ 親子どんぶり・・ 親子蒸し・・ かきたま汁・・・ かきときのこの卵蒸し・・・ かに豆腐・・ かものじぶ煮・ かやくごはん くうや 金銀豆腐・・ 金環蒸し・・ 京蒸し・・ 黄身焼き・・ ・・・ 122 ・・・ 98 ・・ 123 ・・ 95 ・・・ 147 ・・・ 143 ・・・ 110 ・・・ 138 ・・・ 116 ・・・・ 106 ・・・ 44 ・・・ 46 ・・・ 106 ・・・・ 117 空也蒸し くわ焼き 113 17 こがね焼き・・ ごま焼き・ 五目焼き 三色どんぶり・ 183 塩さけと豆腐の蒸しもの・・・ ・・・ 102 ・・・ 44 102 ・・・・ 107 ・・・ 146 メ卵のすまし汁・・ しゅうへい 修平鍋・・ 吸い茶碗・ すずめ焼き・ ソース蒸し・・ だし巻き卵・・ だて巻き卵・・ 卵そうめんのすまし汁・・ 卵と木くらげの炒め煮・・ 卵巻きずし・・ 茶巾卵・・ 茶碗蒸し・・ ちり蒸し・・・ 月見いも・ 包みどりのすまし汁・・ 包み焼き・・ 筒焼き・・ つめ 老鶏のみそ煮・・・ 手羽先と白いんげんの煮もの・・ 土鍋飯・・・ とり肉あんかけ五目あられ・・・ とり豆腐 とりだんごの鍋もの・・ とりだんごと小かぶの含め煮・・ とりささ身の白あえ・ ・・・ 138 ・・・ 132 ・・・ 135 ・・・ 95 ・・・ 20 ・・・ 98 ・・ 102 ・・・ 138 ・・・ 127 ・・・ 145 ・・ 141 ・・ 112 ・・・ 20 ・・・ 135 ・・・ 44 ・・・ 17 ・・・ 92 ・・・ 88 ・・・ 62 ・・・ 76 ・・ 64 ・・・ 80 ・・・ 76 ・・・ 57